Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l'Unione Europea
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11,50 €
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Descrizione
Che c'è di strano nel servire a tavola grilli, insetti, larve e cavallette fritte con contorno di patate? La proposta disgustosa che vorrebbero venisse accolta come normalità. Non conoscendo il sapore qualcuno potrebbe trovare inesatto il termine disgustoso o addirittura apprezzare la pietanza. È solo un fatto culturale! È la risposta di chi sostiene che la popolazione aumenta e il cibo scarseggia. Quindi si allargano gli orizzonti verso cibo alternativo dai valori nutrizionali di tutto rispetto.
Dettagli del prodotto
9788833876276
Scheda dati
- Autore
- De Lorenzo Giuseppina
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 22 Dicembre 2023
- Pagine
- 70
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788833876276
- ean13
- 9788833876276
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