Cose buone con la polenta. Le ricette di nonna Rina
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4,90 €
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Descrizione
Gialla o bianca, a fette o al cucchiaio, salata o dolce, la polenta piace a grandi e piccini, è semplice e sta bene con tutto! Taragna, cuncia, fritta, pasticciata o in combinazione con svariati ingredienti come aringhe, baccalà, brasato, formaggi, salsicce, funghi, salumi, in versione dolce per deliziosi budini, biscotti, frittelle, torte, la polenta è sempre buona e ci riporta ai sapori di una volta, ripresi dalla tradizione contadina e montanara, che oggi come un tempo rendono speciale la nostra tavola.
Dettagli del prodotto
9788858011683
Scheda dati
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 25 Febbraio 2015
- Pagine
- 99
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788858011683
- ean13
- 9788858011683
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