Glossario enologico. La terminologia del vino dalla vigna alla tavola
Prezzo
15,00 €
Nessuna tassa
Tacconelli Alessandro
De ortibus et occasibus
Libro in brossura
16 Dicembre 2019
228
Nuovo
Il vino è una bevanda che caratterizza la cultura occidentale fin dall'antichità. Già i greci parlavano del "dono di Dioniso" con entusiasmo e precisione, tanto da distinguerne le caratteristiche qualitative in base alla sua provenienza. Dopo un periodo di disinteresse e di volgarizzazione, il vino oggi torna ed essere rivalutato come bevanda edonistica e conviviale. In quest'ottica è importante conoscerlo e saperne parlare utilizzando una terminologia corretta e condivisa. Il glossario enologico nasce per rispondere a questa esigenza. Per questo si configura come uno strumento pratico e immediato affinché studiosi e appassionati possano orientarsi tra i principali vini italiani, acquisendo nozioni di viticoltura, vinificazione e degustazione.
9788833811352
Scheda dati
- Autore
- Tacconelli Alessandro
- Collana
- De ortibus et occasibus
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 16 Dicembre 2019
- Pagine
- 228
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788833811352
- ean13
- 9788833811352
Nuovo
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