Mie 24 ore dolci. Pasticceria d'autore per ogni occasione (Le)

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24,00 €
Nessuna tassa
Gribaudo
Fusto Gianluca; Massignan L. (cur.)
Sapori e fantasia
Libro rilegato
26 Novembre 2014
157
Nuovo
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E-Book non acquistabile
In questo volume, Gianluca Fusto mette a disposizione la sua esperienza per rendere accessibili a tutti creazioni di alta pasticceria. Una selezione di 60 ricette d'autore proposte anche al pubblico non specialistico per accompagnare ogni momento della giornata: dalla prima colazione allo spuntino di metà mattina, dall'aperitivo allo sfizio notturno, con un capitolo dedicato ai classici per le grandi occasioni e uno incentrato sul cioccolato. Gianluca Fusto è come la sua pasticceria: in continua evoluzione, in un universo dove l'ingrediente è al centro del tutto.
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