Dolci senesi. Antichi ingredienti, mani sapienti, prodotti sopraffini. Ediz. ita
Prezzo
15,00 €
Nessuna tassa
I dolci senesi sono il risultato dell'incontro tra ingredienti sopraffini, abili mani e accurate ricette. Pasticceri, farmacisti, fornai, artigiani, medici, massaie, appassionati, sono i protagonisti, che ci fanno capire che, a parità di strumenti (in questo caso le materie prime) ciò che fa la differenza è un ingrediente soltanto: il fattore umano.
9788879705141
Scheda dati
- Autore
- Rossi Roberto
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 06 Febbraio 2013
- Pagine
- 96
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788879705141
- ean13
- 9788879705141
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