Vino perfetto (Il)
Prezzo
23,00 €
Nessuna tassa
Descrizione
Il vino perfetto è il primo libro dedicato all'esplorazione delle principali cause dei difetti nel vino. Dall'odore di tappo e dall'acidità volatile fino agli aromi e ai sapori sgradevoli, sarà capitato a tutti gli intenditori di vino di riscontrare caratteri tali da rendere una bottiglia deludente. Ma tutti i difetti sono davvero gravi? Alcuni possono essere addirittura desiderabili? Jamie Goode ancora una volta fa sentire la sua voce autorevole, per demistificare la scienza che sta dietro la differenza tra una buona bottiglia e una poco apprezzabile. Analizzando le cause che sono alla base dei difetti del vino, Il vino perfetto ci sfida a rivedere le nostre convinzioni su come dovrebbe essere il vino e su come possiamo comprenderne appieno la bellezza in un bicchiere.
Dettagli del prodotto
9788831286008
Scheda dati
- Autore
- Goode Jamie
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 23 Febbraio 2021
- Pagine
- 239
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788831286008
- ean13
- 9788831286008
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default