Dall'alveare alla cucina. Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre 150 ricette
Prezzo
16,90 €
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Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina. Ma cos'è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti? Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.
9788898657612
Scheda dati
- Autore
- Bosca Giovanni
- Collana
- Libri in cucina
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 29 Maggio 2017
- Pagine
- 176
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788898657612
- ean13
- 9788898657612
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