Navi a tavola. Menù storici dalla Regia marina ai giorni nostri

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Edizioni ETS
Liberi Roberto
Fuori collana
Libro in brossura
02 Gennaio 2024
108
Nuovo
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I sessanta menu che compongono questa raccolta ci raccontano la loro storia con gli eventi e i personaggi ad essa legati. Sono eventi e personaggi attraverso i quali questi cartoncini ci parlano della nostra Marina, dall'Ottocento ai giorni nostri, ma anche della storia della nostra cucina con le sue regole che mutano nel tempo e a seconda delle circostanze, a bordo come a terra.
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