Libro del vino. Manuale teorico & pratico (Il)
Prezzo
16,00 €
Nessuna tassa
Descrizione
Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le DOC e le DOCG d'italia. Dalla teoria alla pratica: le tecniche di degustazione e i segreti per non sbagliare gli abbinamenti, dai primi ai dolci; la cantina di casa e quella del ristorante; il servizio e i bicchieri. Ovvero tutti gli strumenti per trasformare il vino da passione in professione.
Dettagli del prodotto
9788887180794
Scheda dati
- Collana
- I Saggi del Gambero Rosso
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 2004
- Pagine
- 254
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788887180794
- ean13
- 9788887180794
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