Sapori dell'orto nella cucina della tradizione regionale (I)
Prezzo
16,00 €
Nessuna tassa
Accademia italiana della cucina (cur.)
Biblioteca di cultura gastronomica
Libro rilegato
01 Aprile 2018
248
Nuovo
Descrizione
"I sapori dell'orto" proseguono la collana "Biblioteca di cultura gastronomica" realizzata da Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità. Questo secondo libro è interamente dedicato al vastissimo panorama degli ortaggi. All'interno, oltre 200 ricette tipiche.
Dettagli del prodotto
9788878273764
Scheda dati
- Autore
- Accademia italiana della cucina (cur.)
- Collana
- Biblioteca di cultura gastronomica
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 01 Aprile 2018
- Pagine
- 248
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788878273764
- ean13
- 9788878273764
Nuovo
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