Risott cun l'unda (El)
Prezzo
14,00 €
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Descrizione
Gli esponenti della ligera, la criminalità organizzata della vecchia Milano popolare, raccontano che nelle osterie della mala, dove i pranzett eran propri bôn, furoreggiava il risotto alla milanese, quello con lo zafferano, el risott giald. Emilio Magni scrive una vera e propria elegia del risott cun l'unda - ancora oggi orgoglio di alcune trattorie milanesi - gironzolando negli emozionanti ricordi delle vecchie osterie, ascoltando racconti di antica gente che, nel bene e nel male, fu interprete di questo mondo sdraiato un po' di qua, un po' di là del naviglio. Storie vere, a volte ingarbugliate dalla fantasia, tutte nate intorno a tavoli coperti di cerate delle osterie de Milan.
Dettagli del prodotto
9788842561323
Scheda dati
- Autore
- Magni Emilio
- Collana
- Golosia & C.
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Ottobre 2019
- Pagine
- 200
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788842561323
- ean13
- 9788842561323
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