Mare in tavola (Il)
Prezzo
25,00 €
Nessuna tassa
Molinari Pradelli Alessandro; Montanarini Cristiana
Le strenne
Libro rilegato
01 Gennaio 2002
410
Nuovo
Cibo sano, nutriente e leggero, il pesce è diventato un alimento indispensabile per la nostra cucina, anche se molto spesso è ritenuto difficile da preparare e da cucinare. Questo libro cerca di sfatare tale convinzione e presenta ricette facili che forniscono anche i criteri per la scelta degli ingredienti e i modi più corretti per prepararli; è articolato in 7 sezioni (antipasti, primi piatti, zuppe e brodi, secondi, fritti, insalate, salse e condimenti) e propone elementi della tradizione, usi locali ma anche suggerimenti innovativi, che danno vita ad abbinamenti insoliti ed esotici. Un testo completo che stimola la creatività ed esalta le qualità di un alimento adatto alle esigenze di praticità e salute della nostra tavola.
9788883421525
Scheda dati
- Autore
- Molinari Pradelli Alessandro; Montanarini Cristiana
- Collana
- Le strenne
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2002
- Pagine
- 410
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788883421525
- ean13
- 9788883421525
Nuovo
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