Basi professionali di cucina e pasticceria
Prezzo
19,90 €
Nessuna tassa
"Basi professionali di cucina e pasticceria" costituisce un testo fondamentale per il professionista della ristorazione e per l'appassionato di cucina.
9788836249442
Scheda dati
- Autore
- ALMA (cur.)
- Collana
- Plan Libreria
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 28 Ottobre 2022
- Pagine
- 424
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788836249442
- ean13
- 9788836249442
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