Menù della tradizione ligure. Le ricette tradizionali del Levante ligure e delle Cinque Terre (I)
Prezzo
10,00 €
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Rossi Stefania
I menù della tradizione
Libro in brossura
20 Settembre 2022
128
Nuovo
Descrizione
Guida alla cucina ligure del Levante e delle Cinque terre. Le antiche ricette della cucina tradizionale sono riproposte insieme all'atmosfera che ti fa sentire a casa in Liguria. Il libro contiene la guida alla preparazione del pesto, la salsa di noci, il sugo di muscoli, la zuppa di pesce, le troffie, i pansoti, le trenette, le famose acciughe di Monterosso, il cappon magro, i muscoli ripieni, la cima ripiena, la farinata, il pandolce genovese per citarne alcune.
Dettagli del prodotto
9788890600791
Scheda dati
- Autore
- Rossi Stefania
- Collana
- I menù della tradizione
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 20 Settembre 2022
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788890600791
- ean13
- 9788890600791
Nuovo
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