Mondo tartufo. Com'è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l'aiuto del cane
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15,00 €
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Descrizione
Fin da prima della nascita di Cristo, il tartufo profuma i nostri piatti e allieta i nostri palati. In questo libro l'autore, tartufaio da oltre mezzo secolo, ci racconta tutti i segreti del fungo ipogeo più amato da cuochi e buongustai, sempre più difficile da trovare e per questo sempre più costoso. E ancora, da esperto veterinario, Laurenzo Mignani ci spiega come allevare, nutrire e addestrare il cane affinché ci aiuti a trovare, andando nel bosco, i pezzi migliori nascosti sottoterra.
Dettagli del prodotto
9788833647555
Scheda dati
- Autore
- Mignani Laurenzo
- Collana
- Varia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 05 Novembre 2024
- Pagine
- 108
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788833647555
- ean13
- 9788833647555
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