Cucina madre
Prezzo
12,00 €
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Piccini Valeria, Menduni Elisia
I contorni di Piattoforte
Libro in brossura
02 Maggio 2018
128
Nuovo
Descrizione
Il racconto dell'avventura, semplice e al tempo stesso esemplare, di una grande cuoca che ha fatto un pezzo di storia della cucina italiana trasformando una trattoria dell'entroterra maremmano, "Caino" a Montemerano, in uno dei luoghi simbolo della cucina italiana. Una sintesi del suo pensiero culinario che ripercorre le tappe principali della vita di una famiglia dedita ai sapori e all'ospitalità. I prodotti, la cucina toscana di terra, le incursioni del suo piccolo mare (vicino ma lontanissimo), le suggestioni e i consigli di Valeria. Una cucina che si differenzia da quella di moltissimi colleghi per il suo essere centrata sul gusto e sulla nutrizione; cucina prettamente femminile, affettiva e generosa.
Dettagli del prodotto
9788809866263
Scheda dati
- Autore
- Piccini Valeria, Menduni Elisia
- Collana
- I contorni di Piattoforte
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 02 Maggio 2018
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809866263
- ean13
- 9788809866263
Nuovo
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