Spuntini e stuzzichini
Prezzo
9,90 €
Nessuna tassa
Minerdo B. (cur.), Venturini G. (cur.)
Scuola di cucina Slow Food
Libro in brossura
06 Maggio 2015
128
Nuovo
Descrizione
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. I nostri antenati mangiavano con le mani e mangiano con le mani gli invitati ai rinfreschi di oggi. Dal cibo di strada a quello servito per aperitivo, dal pic-nic allo spuntino fuoripasto, un viaggio per imparare a preparare gli stuzzichini più appetitosi con ingredienti e ricette della tradizione italiana.
Dettagli del prodotto
9788809807662
Scheda dati
- Autore
- Minerdo B. (cur.), Venturini G. (cur.)
- Collana
- Scuola di cucina Slow Food
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 06 Maggio 2015
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809807662
- ean13
- 9788809807662
Nuovo
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