Ristorante Passetto. Un'icona nella storia di Ancona (1949-2010) (Il)
Prezzo
18,00 €
Nessuna tassa
Camilletti Maria Grazia
Storia, storie
Libro in brossura
17 Gennaio 2025
146
Nuovo
Descrizione
Il ristorante «Passetto» di Ancona, «figlio di una trattoria e nipote di un'osteria», diviene nel corso degli anni luogo d'incontri e crocevia di affetti e celebrazioni. Tempio della ristorazione, due stelle Michelin, conosciuto sia a livello nazionale che internazionale, frequentato da divi e da gente comune, a poco a poco entra nell'immaginario degli anconetani e si trasforma in un simbolo per tutti. Simbolo del carattere di gente di mare nello stesso tempo fragile e resistente, riservata e accogliente. La sua storia, ricostruita essenzialmente sui ricordi di chi ci ha lavorato e ha frequentato per anni la famiglia del suo fondatore, Aldo Piermattei, si snoda tra ricostruzioni belliche, tragedie ambientali, ricette prelibate e gustosi aneddoti. Sembra concludersi nel 2010 con la vendita del particolare edificio rotondo, progettato dall'ingegnere Costanzi di Ancona e inaugurato nel 1949, e con la perdita del suo carattere esclusivo. Ma forse è destinato ad altra storia se l'Istituto Gramsci ha voluto ricordarlo in questo libro.
Dettagli del prodotto
9788873267690
Scheda dati
- Autore
- Camilletti Maria Grazia
- Collana
- Storia, storie
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 17 Gennaio 2025
- Pagine
- 146
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788873267690
- ean13
- 9788873267690
Nuovo
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