Quaderni della Tuscia. Civitella Cesi. La millenaria storia di un principato (I)

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Mezzabarba Roberta
NON-FICTION PER RAGAZZI / Persone e Luoghi / Altro
Libro in brossura
03 Ottobre 2024
98
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È l'unica frazione del comune di Blera in provincia di Viterbo: il centro storico è arroccato su uno sperone tufaceo fra il fossi Borgonero e Fontepetrella ed è raggiungibile tramite un'unica strada asfaltata. Da oltre 25 anni, dall'11 al 14 Agosto ha luogo la "Sagra delle fettuccine al tartufo", che richiama centinaia di buongustai disposti a fare una fila di oltre un'ora, in un caratteristico stretto viottolo scavato nel tufo, per gustare il tartufo e le carni alla brace prodotte nel territorio circostante dell'Università Agraria di Civitella Cesi. A meno di tre chilometri dell'antico borgo si trovano i resti dell'insediamento etrusco di San Giovenale.
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