Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef
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10,00 €
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Descrizione
Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.
Dettagli del prodotto
9788863181944
Scheda dati
- Autore
- Pappalardo Luca Giovanni
- Collana
- De gustibus
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 08 Novembre 2018
- Pagine
- 160
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788863181944
- ean13
- 9788863181944
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