Buono delle malerbe (Il)
Prezzo
19,90 €
Nessuna tassa
Dopo il primo volume "Erbe buone e facili", che contiene circa 60 schede di piante spontanee della tradizione alimentare degli italiani, questo secondo libro vuole essere, oltre alla reinterpretazione di alcune tra le specie più comuni e conosciute già trattate, anche una presentazione di erbe spontanee tra le meno note sotto un profilo alimentare, organizzate in pratiche schede comprensive di nomi scientifici e comuni, correlate da brevi descrizioni botaniche, informazioni sull'habitat, cenni storici, curiosità, consigli sugli utilizzi in cucina e ricette per ciascun esemplare trattato. Completano ciascuna scheda le relative foto, immagini tutte originali e prodotte quasi interamente dall'autrice.
9788869011948
Scheda dati
- Autore
- De Nizza Graziella
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 1900
- Pagine
- 230
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788869011948
- ean13
- 9788869011948
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