Mangia come scrivi. Alta cucina del Nord
Prezzo
15,00 €
Nessuna tassa
Feltri Vittorio, Farina Tommaso
Gli Speciali
Libro in brossura
24 Febbraio 2025
152
Nuovo
Descrizione
Mangia come scrivi. Alta cucina del Nord è un viaggio tra i sapori autentici e le tradizioni culinarie del Nord Italia, raccontato da due voci d'eccezione: Vittorio Feltri e Tommaso Farina. Con penna affilata e sguardo attento, i due autori ci guidano oltre il semplice piacere della tavola, per esplorare storie, tradizioni e segreti nascosti dietro i piatti iconici del Settentrione: risotti d'autore, cotolette milanesi e tagliate di carne per intenditori. Non si tratta solo di esaltare le eccellenze gastronomiche del Nord, ma di sfidare l'idea comune che considera la grande cucina italiana appannaggio esclusivo del Sud. Dai rifugi alpini alle trattorie delle città, Feltri e Farina svelano il volto meno conosciuto della gastronomia settentrionale, tra aneddoti, incontri e curiosità. Un libro che profuma di polenta, brasati e cassoeula, per chi ama scoprire, conoscere e gustare, non solo il cibo, ma anche le storie che lo accompagnano.
Dettagli del prodotto
9791223604700
Scheda dati
- Autore
- Feltri Vittorio, Farina Tommaso
- Collana
- Gli Speciali
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 24 Febbraio 2025
- Pagine
- 152
Riferimenti specifici
- isbn
- 9791223604700
- ean13
- 9791223604700
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default