Cucina coreana
Prezzo
29,00 €
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Descrizione
Una celebrazione del cibo e dei sapori della Corea. Dal bibimbap al kimchi passando per pesci speziati saltati in padella, manzo marinato in salsa di soia al sesamo, frittelle ripiene, ecco una cucina armoniosa, originale, decisa e insieme rasserenante. Una cucina che esalta la leggerezza, la qualità delle materie prime, l'attenzione al potere curativo degli alimenti. Questo libro è un viaggio, attraverso le ricette più amate, per scoprire la varietà della cultura gastronomica coreana e insieme le atmosfere di un paese lontano e vicino.
Dettagli del prodotto
9788809874572
Scheda dati
- Autore
- Bourke Jordan, Pyo Rejina
- Collana
- Cucina etnica
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 20 Marzo 2019
- Pagine
- 272
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809874572
- ean13
- 9788809874572
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