Innamorarsi dell'insalata
Prezzo
38,00 €
Nessuna tassa
Di Schino J. (cur.)
Medicina, salute, alimentazione e cucina
Libro in brossura
13 Giugno 2025
240
Nuovo
Continua il viaggio nella memoria culinaria. Dopo il cuoco segreto dei papi e il ritrovamento di un antico ricettario nell'arte dolciaria barocca, ora tocca alla regina dell'orto: l'insalata. Un'affascinante ricerca fra ricettari antichi, fonti storiche, iconografiche e tradizioni millenarie per scoprire chi sono gli innamorati dell'insalata.
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