Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo
Prezzo
15,00 €
Nessuna tassa
Dapino C. (cur.)
Fotografici EDT/Lonely Planet
Libro in brossura
18 Ottobre 2012
221
Nuovo
Descrizione
La strada è il luogo in cui si incontra il cuore gastronomico di un paese, tra carretti di tacos, chioschi di noodles, profumi invitanti e chiacchiere della gente. 100 ricette originali, dolci e salate con istruzioni semplici, per una riuscita perfetta anche a casa vostra. Schede complete dedicate a ogni piatto: la sua storia, come e dove gustarlo al meglio nei paesi d'origine. Glossario degli ingredienti con alternative per i prodotti più difficili da trovare. Scritto da esperti di gastronomia da tutto il mondo, con un'introduzione di Tom Parker Bowles. Prefazione di Carlo Petrini.
Dettagli del prodotto
9788866397953
Scheda dati
- Autore
- Dapino C. (cur.)
- Collana
- Fotografici EDT/Lonely Planet
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 18 Ottobre 2012
- Pagine
- 221
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866397953
- ean13
- 9788866397953
Nuovo
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