Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna
Prezzo
12,00 €
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Descrizione
Uno studente di Oxford del XIV secolo ha lasciato scritto che "senza mangiare e bere le arti deperiscono". Il mangiare e il bere degli studenti sono diventati letteratura nella pagina di Rabelais che fu studente di medicina e quindi partecipe dei sogni alimentari e bibitori di compagni "sine pecunia". La voracità pantagruelica è desiderio di benessere che coincide con la sazietà. Questo libro è stato promosso dalla sezione bolognese della Accademia italiana della cucina e dell'Alenae Matris Alumni, con il patrocinio dell'Università degli studi di Bologna.
Dettagli del prodotto
9788849110494
Scheda dati
- Autore
- Malfitano Alberto
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 1998
- Pagine
- 120
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788849110494
- ean13
- 9788849110494
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