Ricette facili con le erbe. Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni
Prezzo
10,00 €
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Descrizione
Presidente del Cestag (Centro studi tradizioni alimentari e gastronomiche), autrice di molti libri di cucina e sull'uso delle piante officinali e spontanee in cucina e in fitoterapia, Laura Rangoni descrive in questo libro le principali piante spontanee usate a scopo alimentare. Insegna a distinguerle, a raccoglierle e, soprattutto, offre una serie di ricette per cucinarle.
Dettagli del prodotto
9788841279922
Scheda dati
- Autore
- Rangoni Laura
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 23 Aprile 2009
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788841279922
- ean13
- 9788841279922
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