Pizza: impasti classici e alternativi
Prezzo
16,00 €
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Descrizione
Con più di 100 tipi di impasti, questo libro offre la possibilità di integrare il menù della pizzeria, accontentando anche i palati più esigenti. Malgrado sia stato adottato un linguaggio semplice, sono spiegati molto chiaramente tutti i concetti inerenti gli impasti pizza.
Dettagli del prodotto
9788833779386
Scheda dati
- Autore
- Pullano Mario
- Collana
- Fuori collana
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 29 Gennaio 2021
- Pagine
- 151
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788833779386
- ean13
- 9788833779386
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