Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia
Prezzo
16,00 €
Nessuna tassa
Il libro tratta gli aspetti agronomici, alimentari, salutistici, culturali e gastronomici di specie quali l'arancio, il mandarino, il limone, che da molti secoli sono tra le più coltivate nei Paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo. Contributi di Laura Dell'Erba, Pasquale Montemurro, Renato Morisco.
9788899598372
Scheda dati
- Autore
- Montemurro P. (cur.)
- Collana
- Est
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 20 Dicembre 2018
- Pagine
- 168
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788899598372
- ean13
- 9788899598372
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