Miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio (I)

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19,00 €
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Editoriale Domus
Caramelli Caterina
CUCCHIAIO D'ARGENTO
Libro in brossura
06 Giugno 2025
200
Nuovo
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E-Book non acquistabile
Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di prima grandezza, nel suo blog e su Ig condivide la sua passione con 250mila follower. Con entusiasmo e competenza, elabora dolci originali che vengono incontro alle esigenze di chi vuole limitare alcuni ingredienti, come farine ricche di glutine, zucchero, latticini o uova. Ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per sostituire alcune componenti della pasticceria tradizionale senza nulla togliere alla perfetta riuscita delle sue ricette e alla bontà del risultato.
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