Emilia Romagna terra di sapori
Prezzo
8,80 €
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La cucina emiliano-romagnola è come la sua terra e i suoi abitanti: ricca e generosa, e con la spontaneità che la contraddistingue riesce a prender tutti per la gola. Così, con un sacco di gustosi prodotti conquista facilmente ogni palato, anche il più esigente: insaccati, formaggi, paste ripiene, dolci di ogni genere e specialità uniche come la piadina o "il" gnocco fritto. Questo volume offre lo spunto per iniziare un viaggio nei sapori e nella storia dell'arte culinaria di questa grande regione, dal bel-e-cot alla zuppa inglese con curiosità e semplici ricette. Di ogni prodotto tipico un'ampia scheda che lo descrive e la sua relativa ricetta: ce n'è per tutte le città e per tutti i gusti.
9788866433712
Scheda dati
- Autore
- Simionato Stefania
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 07 Febbraio 2024
- Pagine
- 152
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866433712
- ean13
- 9788866433712
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