Asparago. Il re della tavola. Ediz. a colori (L')
Prezzo
9,00 €
Nessuna tassa
Basso D. (cur.), Rigo A. (cur.)
Libro in brossura
07 Febbraio 2024
144
Nuovo
Tutto sull'ortaggio primaverile più rinomato d'Italia: dalle proprietà officinali alla storia, dalle coltivazioni dei gustosi turioni alle tipologie che meglio rappresentano l'eccellenza della regione Veneto e, per finire, una raccolta di ricette che mescola tradizione e innovazione, tra preparazioni caserecce o gourmet, gentilmente rivelate dai ristoranti che collaborano con il Consorzio dell'Asparago di Badoere IGP e dagli studenti e docenti degli istituti alberghieri del trevigiano.
9788866434818
Scheda dati
- Autore
- Basso D. (cur.), Rigo A. (cur.)
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 07 Febbraio 2024
- Pagine
- 144
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866434818
- ean13
- 9788866434818
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