Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle
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Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
9788866437444
Scheda dati
- Autore
- Pivato Marialetizia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 06 Aprile 2021
- Pagine
- 176
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866437444
- ean13
- 9788866437444
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