ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto (L')
Prezzo
16,90 €
Nessuna tassa
Descrizione
Impastare una sfoglia a regola d'arte, cuocere una pasta risottata, realizzare in casa i formati più classici di pasta ripiena, portare in tavola le ricette tipiche regionali: un solo libro con tutto il necessario per lavorare e cucinare la pasta fresca, secca e ripiena, dalle tecniche di base a quelle più avanzate. Grazie all'esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche la tecnica o il piatto più impegnativi. Il risultato è un vero e proprio ABC della pasta, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.
Dettagli del prodotto
9788858055489
Scheda dati
- Autore
- Grazia Mario
- Collana
- Sapori e fantasia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 30 Settembre 2025
- Pagine
- 240
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788858055489
- ean13
- 9788858055489
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default