Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori
Prezzo
18,00 €
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Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi. Non c'è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della cucina: pazienza, cura, tenacia, amore. Nulla di più vicino alla cucina di Cooker Girl. In questo libro Aurora mette a servizio dei suoi lettori tutto quello che ha imparato in questi anni di intensa pratica e di studi appassionati: le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti.
9788891587909
Scheda dati
- Autore
- Cooker Girl
- Collana
- Varia
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 25 Ottobre 2022
- Pagine
- 221
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788891587909
- ean13
- 9788891587909
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