Arrosti gli umidi i bolliti (Gli)
Prezzo
16,00 €
Nessuna tassa
Gli arrosti, gli umidi e i bolliti nella cucina della tradizione regionale: è questo il tema dell'anno scelto dal centro studi dell'Accademia Italiana della Cucina, che i vari centri regionali avranno il compito di approfondire, focalizzandosi su elementi caratteristici della tradizione territoriale di ogni delegazione, cercando di unire storia, tradizione e innovazione... e ricette.
9788878276543
Scheda dati
- Autore
- Accademia italiana della cucina (cur.)
- Collana
- CUCINA
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 22 Ottobre 2025
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788878276543
- ean13
- 9788878276543
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