Tradizione del Liber de coquina. I più antichi ricettari italiani di cucina (secc. XIV-XVI) (La). Vol. 1

Indicazioni sui tempi di disponibilità dei libri e significato delle classificazioni.
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 2. Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane").
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