Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America
Prezzo
28,00 €
Nessuna tassa
Hara Luiz
Gli illustrati
Libro rilegato
18 Maggio 2017
256
Nuovo
Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i più celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterà di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.
9788867531790
Scheda dati
- Autore
- Hara Luiz
- Collana
- Gli illustrati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 18 Maggio 2017
- Pagine
- 256
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867531790
- ean13
- 9788867531790
Nuovo
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