Carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute (Il)
Prezzo
14,00 €
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Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini. Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle abitudini salutari, e ci aiuta a muoverci con più consapevolezza tra gli scaffali del supermercato.
9788862667241
Scheda dati
- Autore
- Destino Mauro, Lapenna M. Chiara
- Collana
- 101 Manoscritti
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 25 Maggio 2016
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788862667241
- ean13
- 9788862667241
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