Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails
Prezzo
15,00 €
Nessuna tassa
Sallé Bernard; Sallé Jacques
I grandi dizionari economici
Libro in brossura
28 Settembre 2001
336
Nuovo
Il volume è diviso in due parti. La prima parte prende in esame e cataloga in ordine alfabetico tutti gli alcolici, dalle acquaviti ai whisky, dai vini liquori agli amari, passando in rassegna le piante che li compongono, la terminologia tecnica, le principali marche di alcolici, i procedimenti e gli strumenti necessari alle diverse fasi di realizzazione. La seconda sezione è dedicata invece a una rassegna completa dei più classici cocktails del mondo raggruppati secondo il loro elemento dominante - e di innumerevoli altri caratteristici di un paese o, addirittura, di un determinato locale. Il volume fornisce poi indicazioni sulla scelta delle bottiglie e dei vari tipi di bicchiere, sugli utensili necessari e le tecniche di preparazione.
9788884401083
Scheda dati
- Autore
- Sallé Bernard; Sallé Jacques
- Collana
- I grandi dizionari economici
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 28 Settembre 2001
- Pagine
- 336
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884401083
- ean13
- 9788884401083
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default