Abruzzo e Molise in bocca. Ediz. italiana e inglese
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10,00 €
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Descrizione
I piatti di queste terre sono il riflesso di territori diversi ma complementari: dalle vette dell'Appennino alle coste dell'Adriatico, attraversando borghi rurali e paesaggi incontaminati. In queste regioni, la cucina si distingue per l'uso di ingredienti semplici, locali e stagionali, espressione autentica di una cultura contadina e pastorale. Formaggi, carni ovine, legumi, erbe spontanee e ortaggi raccontano una tradizione gastronomica sobria ma intensa, dove ogni piatto nasce dal rispetto per la terra e dalla sapienza tramandata di generazione in generazione. Questo volume raccoglie le ricette più rappresentative di Abruzzo e Molise, presentate in italiano, inglese e nei dialetti locali, accompagnate da illustrazioni, curiosità e consigli sul vino.
Dettagli del prodotto
9788862624039
Scheda dati
- Collana
- L'italia in bocca
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 23 Dicembre 2025
- Pagine
- 208
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788862624039
- ean13
- 9788862624039
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