Piccola antologia della pasta. Ediz. illustrata
Prezzo
15,00 €
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Piccola antologia della pasta è puntualmente ciò che dichiara di essere: un compendio illustrato compatto e leggero che non ha pretese di risolvere l'eterno manicheismo tra pasta liscia e rigata, ma che mette ordine all'antica disputa tra cappelletto e tortellino e traccia una panoramica delle trafile industriali, misurando in forme, luoghi e preghiere. Tra spaghetti, spaghettini, vermicelli e bucatini, la pasta non è una scienza esatta, ma un'anarchia culinaria di un popolo di mangiamaccheroni.
9791280638212
Scheda dati
- Autore
- Sabatelli Asia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 28 Gennaio 2026
- Pagine
- 96
Riferimenti specifici
- isbn
- 9791280638212
- ean13
- 9791280638212
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