Mercato degli integratori alimentari. Valore e misurazione della performance (Il)
Prezzo
16,50 €
Nessuna tassa
Tamarowski Claudia, Tomasi Giovanni, Sorrentino Nicola
Biblioteca dell'economia d'azienda
Libro in brossura
30 Gennaio 2026
104
Nuovo
Negli ultimi anni, il mercato degli integratori alimentari ha assunto un ruolo centrale nel sistema economico e nella cultura del benessere. Il volume analizza in modo sistematico la struttura e l'evoluzione del comparto nutraceutico, approfondendo la relazione tra scienza dell'alimentazione, strategie d'impresa e dinamiche di consumo. Attraverso un approccio quantitativo e comparativo, l'opera esamina i principali mercati internazionali, i modelli di business delle aziende produttrici e distributrici, i driver di valore e le determinanti della crescita, fino alla misurazione delle performance economico-finanziarie di oltre duecento imprese del settore. La ricerca propone infine un quadro aggiornato sulle prospettive di sviluppo del mercato, evidenziando i fattori chiave di competitività - in-novazione, qualità, trasparenza e sostenibilità - che definiscono oggi il posizionamento strategico delle imprese operanti nella filiera degli integratori alimentari.
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