Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità. Scopri e difendi 117 ortaggi, erbe aromatiche e fiori alimentari
Prezzo
24,90 €
Nessuna tassa
Fanton Michel, Fanton Jude
Il filo verde di Arianna
Libro in brossura
29 Maggio 2023
197
Nuovo
Vogliamo per salvare i semi. Salvare i semi è un'azione importante come imparare a leggere e scrivere.Recuperare semi antichi, seminarli, riprodurli e condividerli con altre persone rappresenta un grande gesto educativo. Michel e Jude Fanton, esperti Seed Savers, ci illustrano come raccogliere e conservare correttamente i semi, quali cicli di crescita, propagazione e coltivazione seguire, la cucina tradizionale e gli usi medicinali di oltre un centinaio di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili. Quest'opera ci insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi ormai perduta, di raccogliere i semi dalle stesse piante che coltiviamo nell'orto o nel giardino, recuperando una nobile e sana tradizione. In mancanza di coltivatori appassionati e in mano solo alle multinazionali, i semi dei nostri principali alimenti non potrebbero esistere: sono sicuri solo nelle mani di persone che li salvano, li coltivano e ne mangiano i frutti. Un manuale essenziale per chiunque - agricoltori, orticoltori, cuochi e genitori - desideri una vita sana con un'alimentazione naturale, per far crescere le generazioni future con cibo vero e genuino.
9788828508908
Scheda dati
- Autore
- Fanton Michel, Fanton Jude
- Collana
- Il filo verde di Arianna
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 29 Maggio 2023
- Pagine
- 197
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788828508908
- ean13
- 9788828508908
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default