Pesce, crostacei e molluschi
Prezzo
9,90 €
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Ricette, consigli e tantissime idee per la tavola di tutti i giorni come per quella delle occasioni speciali in questo volume dedicato alla buona cucina italiana. Con preparazioni originali e classiche proposte della tradizione regionale, un trionfo di sapori per piatti facili da realizzare ma gustosi e sempre di sicuro successo. Per ogni ricetta la lista degli ingredienti, la spiegazione dettagliata delle fasi di lavorazione e il miglior abbinamento con i vini italiani DOC o DOCG. Il volume, illustrato con foto di piatti finiti e con immagini step-by-step della loro preparazione, contiene sezioni specifiche dedicate alla scuola di cucina, per imparare tutti i segreti e i trucchi dei grandi chef.
9788841884638
Scheda dati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 22 Novembre 2012
- Pagine
- 192
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788841884638
- ean13
- 9788841884638
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