Quaderno dei radicchi. Le ricette della tradizione (Il)
Prezzo
8,00 €
Nessuna tassa
Le pagine di questo quaderno sono dedicate ad un prodotto tipico dei nostri orti. Con le molte varietà che lo contraddistinguono, da quelle più povere a quelle più celebrate, il radicchio offre una serie di spunti gastronomici di grande effetto per tutte le stagioni: potremo preparare primi piatti, contorni, fino ad arrivare ai distillati.
9788886089302
Scheda dati
- Autore
- Cortesi R. (cur.)
- Collana
- I quaderni
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 10 Novembre 2008
- Pagine
- 80
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788886089302
- ean13
- 9788886089302
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