Pasticceri & pasticcerie 2023
Prezzo
14,90 €
Nessuna tassa
Descrizione
Pasticceri & Pasticcerie, giunta alla dodicesima edizione, seleziona lungo la Penisola i migliori esponenti del settore, I veri artigiani che hanno reso lo stile italiano famoso nel mondo. Dal Piemonte alla Sardegna Gambero Rosso seleziona i custodi della tradizione, i grandi innovatori, gli astri nascenti. Le migliori pasticcerie sono contraddistinte da una, due o tre torte. In appendice una sezione dedicata ai migliori pastry chef italiani.
Dettagli del prodotto
9788866412687
Scheda dati
- Collana
- Le guide
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 25 Novembre 2022
- Pagine
- 368
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866412687
- ean13
- 9788866412687
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