Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz.
Prezzo
14,90 €
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Scalisi Olga Francesca, Ghinazzi Emanuela
LIBRI DI CUCINA
Libro in brossura
13 Ottobre 2020
191
Nuovo
Descrizione
In questo volume scoprirete gli ingredienti giusti per ogni ricetta, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura. In particolare, grazie all'uso ragionato di farine naturali e di quelle dietoterapeutiche, potrete realizzare in casa quei prodotti da forno spesso proibiti ai celiaci o sempre considerati di difficile esecuzione con farine speciali. Con l'esperienza personale di due appassionate food blogger, imparerete a cucinare tanti piatti senza glutine dall'antipasto al dolce, per una dieta appropriata e sicura.
Dettagli del prodotto
9788851179779
Scheda dati
- Autore
- Scalisi Olga Francesca, Ghinazzi Emanuela
- Collana
- LIBRI DI CUCINA
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 13 Ottobre 2020
- Pagine
- 191
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788851179779
- ean13
- 9788851179779
Nuovo
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