Unicorn food. Colorato & naturale
Prezzo
7,90 €
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L'unicorno, straordinaria creatura fantastica, è talmente affascinante! E quando il suo universo colorato entra nella nostra cucina ne siamo felici! L'obiettivo è portare l'arcobaleno nel piatto, ma in modo sano grazie a preparazioni tanto equilibrate quanto ricche di colori, che delizieranno gli occhi e le papille. Nelle ricette di questo volume - 35 tra dolci e salate - non si utilizza alcun colorante di sintesi, ma solo quelli di origine vegetale. Scoprirete come fare spring roll galattici, maki coloratissimi, smoothie arcobaleno, ma anche donuts cosmici e una cheesecake dalle mille sfumature. Ma come funziona? Colorando di blu, viola, giallo, rosa, verde gli spaghetti, il formaggio spalmabile, la panna, grazie a coloranti naturali: il cavolo rosso, il succo di barbabietola, la radice di curcuma, la spirulina... Più colore c'è e più i vostri piatti saranno belli.
9788867223527
Scheda dati
- Autore
- Mahut Sandra
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 08 Maggio 2018
- Pagine
- 72
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867223527
- ean13
- 9788867223527
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