Gusto della memoria. La cucina dei veronesi (Il)
Prezzo
38,00 €
Nessuna tassa
Il volume è un tributo alla ricchissima tipicità gastronomica scaligera. Viene proposto un viaggio nella tradizione autentica, radicata nelle cucine delle famiglie veronesi i cui piatti tipici sono stati gustati da decine di generazioni grazie a ricette arrivate integre fino ai nostri giorni. Nell'opera vengono descritte la aree veronesi del gusto evidenziando gli aspetti caratteristici del Lago di Garda, della Lessinia, della pianura. Alcune schede monografiche richiameranno l'attenzione sui prodotti veronesi eccellenti. Le ricette infine, circa 70, illustreranno dettagliatamente le preparazioni e sono l'esito di una attento esame condotto da qualificati esponenti del mondo della gastronomia veronese.
9788898768738
Scheda dati
- Autore
- Ramponi Leopoldo
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 04 Dicembre 2017
- Pagine
- 232
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788898768738
- ean13
- 9788898768738
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default